|
Lamscoteletten Met Abrikozen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 6 enkele lamscoteletten(ca 60 gram per stuk), 2 el abrikozenolie(eventueel notenolie), lamsvleeskruiden, 2 gedroogde abrikozen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de abrikozen zeer fijn tot moes. Vermeng ze met olie en voeg naar smaak lamsvleeskruiden toe. Laat dit even op elkaar inwerken en roer regelmatig. Masseer vervolgens de lamscoteletten ca 30 minuten buiten de koelkast marineren. Bak de koteletten in hete boter om en om bruin en rose.
|
|
|